رمضان شهر الصيام والقيام والحسنات. يلتمس فيه المسلمون التقرب من الله وعبادته. ولكن دعنا لا ننسى أنّه يجب الإهتمام بصحتنا خلال هذا الشهر الكريم. فصوم رمضان ليس واجبا دينيا فحسب، بل له أيضا فوائد صحية عديدة. ومع ذلك، من الضروري اتباع بعض الإرشادات للتأكد من أن صيامنا صحّي ومفيد. في هذا المقال، إليكم 5 نصائح غذائيّة يمكنك اتباعها خلال شهر رمضان.
1ـ تجنّب الأطعمة الغنيّة بالسكر والأطعمة المعالجة
خلال شهر رمضان، قد يكون من المغري الانغماس في الحلويات والأطعمة المصنعة. ولكن لا تنسوا أن هذا الاستهلاك المفرط لهذه الأطعمة يمكن أن يسبب ارتفاعًا في مستويات السكر في الدم ويؤدي إلى انخفاض مستوى الطاقة لاحقًا. لذلك، اختر السكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه والتمر. حاول أيضًا الحد من استهلاكك للأطعمة المصنعة مثل رقائق البطاطس والبسكويت التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون غير الصحية والصوديوم.
2ـ تناول أطعمة ذات قيمة غذائيّة عالية
عند الإفطار، من المهم تناول الأطعمة الغنية بالمغذيات وتزويد جسمك بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها. وهذا يشمل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتين الخالي من الدهون والدهون الصحية. اعمل على ملء نصف طبقك بالخضروات، وربعه بالكربوهيدرات المعقدة مثل الأرز البني أو الكينوا، وربعه الآخر بالبروتين الخالي من الدهون مثل الدجاج المشوي أو السمك. سيضمن لك ذلك وجبة متوازنة وصحيّة توفر جميع العناصر الغذائية اللازمة لجسمك.
3ـ لا تفرط في تناول الأغذية الغنيّة بالدهون
يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة الغنية بالدهون إلى إبطاء عملية الهضم والشعور بالخمول، وهو ما قد يكون سيئًا بشكل خاص خلال شهر رمضان. حاول تجنب الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة وغير المشبعة، مثل الأطعمة المقلية واللحوم الحمراء الدهنية والوجبات الخفيفة المصنعة. بدلاً من ذلك، ركز على الأطعمة الغنية بالدهون الصحية مثل المكسرات والبذور والأفوكادو والأسماك والبيض، والتي يمكن أن توفر لك الطاقة وتجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.
4ـ اعتمد طرقًا صحية عند الطبخ
يمكن أن تؤثر طريقة الطهي على العناصر الغذائية للطعام بشكل كبير. خلال شهر رمضان، من المهم استخدام طرق طهي صحية لضمان الاستفادة من وجباتك بأفضل طريقة ممكنة. الشوي والطهي بالبخار والطهي في الفرن، كلها طرق طهي صحية تحافظ على المحتوى الغذائي للطعام مع إضافة النكهة. حاول تجنب القلي العميق أو الطهي بكميات زائدة من الزيت، حيث يمكن أن يضيف ذلك سعرات حرارية غير ضرورية ودهون غير صحية إلى نظامك الغذائي.
5ـ تناول الأغذية الغنيّة بالسوائل واشرب كميّة كافية من الماء
المحافظة على السوائل في الجسم أثناء الصيام يعدّي تحدّيًا في رمضان، خاصة خلال أشهر الصيف الحارة. من الضروري شرب ما يكفي من الماء والسوائل خلال ساعات الإفطار لتحافظ على رطوبتك. يجب أن تشرب ما لا يقل عن 8-10 أكواب من الماء. يساعد شرب الماء والسوائل على تنظيم درجة حرارة الجسم والحفاظ على ضغط الدم ونقل العناصر الغذائية في جميع أنحاء الجسم. من المهم أيضًا تجنّب المأكولات الغنية بالملح والسكر في السحور لأنّها تسبّب العطش.
الصيام مهمّة ليست سهلة، ولكن الحفاظ على نظام غذائي صحي يجعل هذه المهمّة أكثر سهولة. جميعنا نشعر بالإغراء لتناول طعام غير صحي، خاصة في شهر رمضان. لا بأس في تناول السكر والدهون غير الصحية من وقت لآخر، لكن لا يجب تجنّب الإفراط في ذلك. حتى وإن تناولت أطهمة غير منصوح بها تأكّد من أن تتناول أطعمة ذات قيمة غذائيّة عالية وشرب كميات كافية من الماء واعتماد طرق صحيّة عند الطبخ.
